Riso Allegro è la simpatica ed originale evoluzione di una delle più antiche tradizioni legate alla cerimonia nuziale: 

Il lancio del riso agli sposi

      Fortunate le coppie "bagnate" dal riso all'uscita della chiesa o del municipio: avranno un futuro roseo ed un'unione perfetta.

  "Le manciate di riso come pioggia di stelle, attraversano leggere l'aria ed avvolgono i neo sposi, ripetendo un gesto augurale di fecondità e di abbondanza comune a culture e a tempi lontani".